어제, 오늘 인터넷을 비롯 모든 미디어속을 떠들썩하게 만든 햄버거병 !! 사실 햄버거는 남녀노소 할거 없이 즐겨 먹는 패스트푸드 중 하나 인데요, 이제 갓 4살 밖에 되지 않은 어린 아이가 햄버거병에 걸렸다는 뉴스를 접하고 충격에 빠지지 않을 수가 없었습니다. 지금 다 알려진 것처럼 햄버거속에 들어가는 고기, 패티를 덜 익힌 상태로 섭취했을 때 이 병에 걸린다고 하는데요 좀 더 자세히 알아보겠습니다.
햄버거 속에 들어가는 패티는 칼이나 손으로 다져서 만드는 과정이 필요한데, 속까지 다 익히지 않으면 세균이 살아남아 병을 일으키는 원인이 된다고 합니다. 특히나 지금같은 여름철에는 더더욱이 칼이나 도마 위생에 철저히 하지 않으면 식중독 위험도 따를 수 있고 여러가지로 주의가 필요합니다. 너무 안타까운 것은 성인도 아닌 이제 고작 4살 밖에 되지 않은 어린아이가 신장 기능을 상실하여 하루에 10시간씩 배와 연결한 구멍을 통해 복막 투석을 받고 있다는 사실입니다.
정확하게 햄버거병이라는 것은 용혈성 요독증후군(이하HUS) 이라고 하는데요, HUS는 장출혈성 대장균 감염으로 신장 기능이 저하되어 생기는 질병으로 신장 해독 기능이 떨어지면서 우리 몸에 불순물이 쌓이고 경련, 혼수 증상, 췌장염 및 당뇨병을 일으킬 수 있는 무서운 병이라고 알려져 있습니다. 이 병은 주로 어린아이들이나 노인들에게 발병하기 때문에 세균에 오염된 고기나 채소, 멸균하지 않은 우유 등을 먹지 않도록 조심하셔야 해요~
지금까지, 햄버거병이란 어떤 병인지 원인이 무언지 알아봤는데요. 아마 요즘 이와 관련된 뉴스를 접하면서 햄버거를 끊는 분들이 늘어날 것 같다는 예상이 됩니다. 솔직히 햄버거 참 맛있는 음식임에는 틀림없습니다. 맛있는 음식을 먹을 자유를 뺏기지 않도록 맥도널드, 버거킹, 롯데리아 등등 햄거버를 파는 가게에서는 다시는 이런 일이 생기지 않도록 조심하고 또 조심해 주시길 부탁드립니다 !
